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蚂蚁庄园今日最新答案在文章末第2023年1月11期分享（持续更新中）
题目1：水果罐头这么新鲜是添加了大量的防腐剂吗
选项：A、一般没有防腐剂；B、肯定呀，要保鲜
正确答案：一般没有防腐剂
解析：罐头能保证新鲜，都是依靠其制作方法决定的，大部分情况下，再经过繁琐的制作过后，罐头都是不需要防腐剂就能保证其新鲜程度。
题目2：炒菜时可以放一两片蒜来测油温哪种情况代表温度合适
选项：A、蒜不变色，油冒泡；B、蒜变黄，油冒烟
正确答案：蒜不变色，油冒泡
解析：炒菜放一两片蒜测油温，如果蒜的颜色不变，但漂浮在油面上，周围欢快起泡，油温合适。如果蒜周围气泡很少，甚至直接沉下去，油温过低。如果蒜的颜色很快从白变黄，油温太高。
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